Bûche de Noël façon Royal Trianon Si vous êtes amateurs de Trianon ou Royal au chocolat, délicieux gâteau à base de dacquoise, de croustillant praliné et de mousse au chocolat, vous allez adorer cette bûche de Noël Ce dessert gourmand à 3 couches est un pur régal qui fera frémir les papilles et pétiller les yeux25g de lait 25g de sucre 175g de crème liquide entière 1 poignée de grué de cacao Etape n°1 Mélanger la maïzena,la poudre d'amande et le sucre glace Tamiser Monter les blancs en neige avec le sucre cristal Mélanger doucement les poudres avec les blancs en neige à l'aide d'une maryse (ou spatule en silicone)Ici j'ai réalisé une dacquoise amande/noix d
Versaillais Au Chocolat Croustillant Recette Ptitchef
